Składniki siary bydlęcej

Siara bydlęca (colostrum bovinum) to naturalny surowiec o wyjątkowo złożonym składzie. Opisano w niej ponad 250 naturalnie występujących składników, w tym białka, peptydy, witaminy, składniki mineralne i aminokwasy. Poniżej zebraliśmy najważniejsze z nich wraz z odnośnikami do szczegółowych haseł słowniczka.

Najważniejsze składniki siary bydlęcej

• Laktoferyna to białko naturalnie występujące w siarze, uczestniczące w transporcie żelaza.
• Immunoglobuliny (m.in. IgG oraz IgA) to naturalnie obecne w siarze przeciwciała.
• Lizozym to enzym naturalnie obecny w wydzielinach organizmu.
• Kolostrynina to kompleks bogatych w prolinę polipeptydów.
• Cytokiny to białka sygnałowe uczestniczące w komunikacji między komórkami.
• Czynniki wzrostu, w tym IGF-1 oraz EGF.
• Aminokwasy oraz witaminy i składniki mineralne uzupełniające profil odżywczy.

Dlaczego skład siary jest tak bogaty?

Siara to pierwszy pokarm ssaka, dlatego z natury jest skoncentrowanym źródłem składników. Ich zawartość jest najwyższa tuż po porodzie i maleje z każdą godziną, w miarę jak siara przechodzi w mleko. Dlatego przy produkcji liczy się czas pozyskania, o czym piszemy w artykule czas pozyskania colostrum a IgG.

Gdzie znajdę produkty z siarą?

Więcej o samym surowcu przeczytasz w haśle siara, a gotowe preparaty znajdziesz w kolekcji colostrum Genactiv, na przykład w kapsułkach.