COLOSTRUM A2
Pierwotna moc natury. Zapisana w DNA.
Nie każde colostrum jest takie samo. Różnice zaczynają się dużo wcześniej niż na etapie produkcji – na poziomie genetycznym krowy.
Pierwotna moc natury
Przez tysiące lat wszystkie krowy produkowały mleko zawierające wyłącznie β-kazeinę A2 – formę, do której organizmy ssaków były naturalnie przystosowane. Dopiero wraz z rozwojem hodowli nastawionej na wydajność pojawił się wariant A1, który stopniowo zaczął dominować w europejskich stadach.
Dziś, dzięki nowoczesnej genetyce, możliwy jest świadomy powrót do pierwotnego kodu natury – bez ingerencji chemicznej i bez GMO. Wyłącznie poprzez naturalną selekcję i badania DNA.
Wracamy do źródła
Dziś potrafimy połączyć wiedzę historyczną z nowoczesną technologią, aby wrócić do tego co pierwotne. Dzięki precyzyjnym badaniom genetycznym udało się odbudować stada, które dają w 100% mleko A2.Opisaną modyfikację w składzie mleka uzyskuje się wyłącznie poprzez selekcję naturalną. Nie polega to na wykorzystaniu modyfikacji genetycznej organizmów (GMO) ani obróbce chemicznej, a jedynie na odpowiednim doborze przez hodowcę osobników, które zostały przetestowane pod kątem genetycznym i posiadają pierwotny genotyp A2A2.
-
Colostrum pozyskiwane
od krów o genotypie A2A2 -
Liofilizacja zapewnia pełnię właściwości składników
-
Zawiera wyłącznie
beta kazeinę-A2
CZYM JEST COLOSTRUM A2?
Colostrum A2 to siara bydlęca pozyskiwana wyłącznie od krów produkujących 100% β-kazeiny A2 – uznawanej za pierwotną, naturalną i lepiej tolerowaną przez organizm ludzki.
W przeciwieństwie do standardowego colostrum, które często zawiera mieszankę białek A1 i A2, Colostrum A2 nie zawiera kazeiny A1.
Colostrum A2 to pierwsze mleko pozyskiwane wyłącznie od krów o genotypie A2A2 w zakresie β-kazeiny. Oznacza to, że od pierwszej kropli zawiera wyłącznie pierwotny wariant białka A2, bez obecności kazeiny A1.
Dlaczego różnica A1/A2 ma znaczenie?
Różnica między A1 i A2 dotyczy tylko jednego aminokwasu, ale ma realne znaczenie biologiczne.
Podczas trawienia β-kazeina A1 może prowadzić do powstawania peptydu BCM-7, który według badań bywa łączony z dyskomfortem jelitowym. β-kazeina A2 nie uwalnia BCM-7 w takim stopniu lub wcale, dlatego uznawana jest za łagodniejszą dla układu pokarmowego.
To właśnie dlatego wiele osób lepiej toleruje produkty A2.
W jaki sposób potwierdzamy, że nasze produkty to prawdziwe Colostrum A2?
Nasza pewność płynie z faktów, nie z domysłów. Każda krowa ze stad których pobieramy colostrum przechodzi rygorystyczne testy DNA, które dają nam 100% pewności, że pozyskiwane colostrum zawiera wyłącznie czysty wariant białka A2A2Dzięki zaawansowanej diagnostyce laboratoryjnej dostarczamy produkt o najwyższym, potwierdzonym naukowo standardzie.
Kluczem do sukcesu jest dla nas selekcja, a nie modyfikacja. Cały proces nie ma nic wspólnego z metodami GMO – to powrót do tradycyjnych, naturalnych metod hodowli, wsparty najnowszą technologią diagnostyczną. Dzięki takiemu podejściu dobrostan zwierząt pozostaje nienaruszony, a my możemy zagwarantować najwyższą jakość i pożądany profil białkowy produktu.
WARIANTY GENETYCZNE
Litery A1 i A2 odnoszą się do wariantów genetycznych jednego z głównych białek mleka – β-kazeiny (beta-kazeiny). Genotyp A2A2 = krowa produkuje wyłącznie β-kazeinę A2 Genotyp A1A2 = mieszanina A1 i A2 w mleku Genotyp A1A1 = tylko β-kazeina A1