Bariera jelitowa
Bariera jelitowa to półprzepuszczalna struktura w przewodzie pokarmowym, która oddziela światło jelita od środowiska wewnętrznego organizmu. Tworzy ją warstwa komórek nabłonka pokryta śluzem, wraz z komórkami układu odpornościowego, krwionośnego i nerwowego. Bariera przepuszcza składniki odżywcze i wodę, a ogranicza przenikanie potencjalnie szkodliwych antygenów oraz mikroorganizmów. Odgrywa rolę w utrzymaniu ogólnego dobrostanu organizmu.
Z czego zbudowana jest bariera jelitowa?
Bariera jelitowa nie jest pojedynczą błoną, lecz zespołem współpracujących warstw i komórek. Jej podstawę stanowi jednowarstwowy nabłonek jelitowy połączony ścisłymi połączeniami międzykomórkowymi, pokryty warstwą śluzu.
- Warstwa śluzu, będąca siedliskiem mikrobioty jelitowej oraz naturalnie bytującej flory jelitowej.
- Komórki nabłonkowe wchłaniające wybiórczo składniki pokarmowe.
- Elementy układu immunologicznego, w tym wydzielnicze immunoglobuliny A (sIgA).
- Komórki układu krwionośnego i nerwowego przewodu pokarmowego.
Jaką rolę pełni bariera jelitowa?
Bariera jelitowa łączy trzy główne funkcje, dzięki którym reguluje, co przedostaje się z jelita do wnętrza organizmu.
- Funkcja odżywcza: umożliwia wybiórcze wchłanianie składników pokarmowych, płynów i elektrolitów.
- Funkcja ochronna: ogranicza wnikanie szkodliwych substancji, antygenów i patogenów.
- Funkcja odpornościowa: uczestniczy w wiązaniu antygenów i bakterii, między innymi za pośrednictwem sIgA.
Co oznacza selektywna przepuszczalność?
U zdrowych osób bariera jelitowa nie jest całkowicie szczelna, lecz selektywnie przepuszczalna. Przepuszcza drobne, potrzebne cząsteczki, a zatrzymuje większe, takie jak białka pokarmowe, które mogłyby aktywować układ immunologiczny. Ta równowaga między przepuszczalnością a szczelnością ma znaczenie dla ogólnego dobrostanu przewodu pokarmowego.
Co wpływa na przepuszczalność bariery jelitowej?
Na stan i przepuszczalność bariery jelitowej wpływa wiele czynników związanych ze stylem życia i dietą. Wśród nich wymienia się przewlekły stres, przyjmowanie niektórych leków i antybiotyków, dietę wysoko przetworzoną, alkohol oraz niedobory witamin i składników mineralnych. Znaczenie ma także stan mikrobioty: jej zaburzenie opisuje się jako dysbiozę jelitową.
Czym jest zonulina i jaki ma związek z barierą jelitową?
Zonulina to białko odkryte przez zespół Alessio Fasano, które reguluje ścisłe połączenia między komórkami nabłonka jelitowego. W badaniach naukowych opisano, że zwiększonej przepuszczalności bariery jelitowej towarzyszy podwyższony poziom zonuliny. Zonulina jest tu markerem edukacyjnym opisującym funkcjonowanie połączeń międzykomórkowych, a nie wskaźnikiem choroby.
Jak bariera jelitowa wiąże się z colostrum i błonnikiem?
Wśród składników naturalnie związanych z przewodem pokarmowym często wymienia się colostrum, czyli siarę bydlęcą. To pierwsze mleko ssaków, które naturalnie zawiera immunoglobuliny, laktoferynę (białko uczestniczące w transporcie żelaza) oraz czynniki wzrostu. Preparaty na bazie siary znajdziesz w kolekcji colostrum Genactiv. Osoby dbające o dietę bogatą w błonnik mogą sięgnąć po Fiberbiom z ananasem, który łączy błonnik z colostrum. Wybór odpowiedniego preparatu ułatwia poradnik jak wybrać najlepsze colostrum.