Immunomodulatory
Immunomodulacja to działania, które mają na celu przywrócenie właściwej funkcji układu immunologicznego. Za to immunomodulatory są składnikami przyjmowanymi wraz z żywnością. Stymulują oraz regulują system odpornościowy przy użyciu określonych substancji.
Mogą mieć postać farmaceutyków lub naturalnych produktów. Składniki stosowane w celu wzmocnienia odporności organizmu mają źródło pochodzenia naturalnego – zwykle roślinnego i zwierzęcego.
Wśród immunomodulatorów naturalnych można wymienić m.in. czosnek, propolis (kit pszczeli), żeń-szeń, jeżówkę purpurową, miód, beta-glukan, olej z wątroby rekina grenlandzkiego, a także laktoferynę, która jest obecna w siarze, czyli colostrum bovinum (stosowanym jako suplement diety).
Substancje te aktywują do działania wrodzoną odporność organizmu, zwiększając jego odpowiedź na infekcję. Pobudzają m.in. uwalnianie limfocytów, fagocytów, cytokin, czy komórek NK. Dzięki temu zapobiegają rozwojowi choroby lub łagodzą jej przebieg. Często działają również antyseptyczne i przeciwzapalnie.