Alfa laktoalbumina

Alfa-laktoalbumina to białko serwatkowe naturalnie występujące w mleku ludzkim i bydlęcym, a także w siarze. Wyróżnia się wysoką zawartością aminokwasów, w tym tryptofanu, którego ma najwięcej spośród białek pokarmowych.

Czym jest alfa-laktoalbumina?

To jedno z głównych białek serwatkowych. W organizmie uczestniczy między innymi w syntezie laktozy oraz jest źródłem aminokwasów, w tym tryptofanu. Należy do naturalnie występujących składników siary.

Gdzie występuje alfa-laktoalbumina?

Alfa-laktoalbumina występuje w mleku i siarze, a jako składnik bywa wykorzystywana w żywności, odżywkach i suplementach diety. Jest jednym z białek naturalnie obecnych w colostrum bovinum, które znajdziesz w kolekcji colostrum Genactiv. Opisujemy ją edukacyjnie, jako naturalny składnik, a nie substancję leczniczą.